మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వారు ఖచ్చితంగా ఇలాంటి చికెన్ తినాలి. ఎందుకంటే..?
మధుమేహంతో బాధపడుతున్నవారికి మిల్లెట్స్ సూపర్ ఫుడ్ అని చెప్పొచ్చు. 2023 సంవత్సరం ఇంటర్నేషనల్ ఇయర్ ఆఫ్ మిల్లెట్స్ గా నిర్ణయించారు. దాంతో వాటి ప్రాముఖ్యత గురించి తెలియజేశారు. వీటిలో ఉండే అధిక పీచు, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. అయితే మారుతున్న జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్ల కారణంగా ఈ రోజుల్లో మధుమేహం సర్వసాధారణమైపోతోంది. కానీ అధిక బ్లడ్‌షుగర్‌ అనేక తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
కానీ, ఆహారం, జీవనశైలిలో కొన్ని మార్పులు చేయడం ద్వారా, మీరు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించవచ్చునని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆహారం విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి. ఆహారం, జీవనశైలిలో అవసరమైన మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను చాలా వరకు నియంత్రించవచ్చు. ఎక్కువగా డయాబెటిక్ పేషెంట్లు మాంసాహారం తినకూడదని సూచిస్తున్నారు.
మీరు మాంసాహారులు, మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, చికెన్ తినడం సురక్షితమా కాదా అని మీరు గందరగోళానికి గురవుతుంటారు. కానీ చికెన్ తినడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిదేనంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. చికెన్‌లో సన్నని ప్రొటీన్ ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిదని భావిస్తారు. ఇది మీ ఆకలిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
డయాబెటిక్ రోగులకు చికెన్ భిన్నంగా వండినట్లయితే, అది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని సాధారణీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. చికెన్‌లో చాలా విటమిన్లు, మినరల్స్ ఉంటాయి. బరువు తగ్గడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. కానీ మీరు చికెన్ ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. డయాబెటిక్ పేషెంట్ల కోసం చికెన్ ఎలా తయారు చేయాలి. మీకు డయాబెటిస్ సమస్యలు ఉంటే, మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే సలాడ్‌లను చేర్చుకోండి.
చీజ్, టోఫు లేదా బీన్స్ శాఖాహారులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. మీరు మాంసం తినాలనుకుంటే, మీరు గ్రిల్డ్ చికెన్ తినవచ్చు లేదా చికెన్ సలాడ్ తినవచ్చు. సలాడ్లు తయారుచేసేటప్పుడు మయోనైస్, క్రీమ్, సోయా సాస్ మొదలైన వాటిని ఉపయోగించరాదని గుర్తుంచుకోండి. మీరు చికెన్ సలాడ్‌లో ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది డయాబెటిక్ రోగులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
