ఈ విత్తనాలను ఇలా చేసి తీసుకుంటే బయటకు చెప్పలేని సమస్యలన్నీ తగ్గిపోతాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పొద్దుతిరుగుడు తినవచ్చు. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ కొన్ని గింజలను తీసుకోవడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర అదుపులో ఉంటుంది. జీర్ణశక్తిని పెంచుతాయి. ఈ సీడ్స్‌లో డైటరీ ఫైబర్ మల బద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఎముకలకు పుష్టి. ఈ విత్తనాల్లోని మెగ్నీషియం… ఎముకలు గట్టిపడేందుకు ఉపయోగపడుతుంది.
అయితే ప్రపంచంలోని అందమైన పువ్వులలో సన్‌ఫ్లవర్ ఒకటి. ఇది చూడటానికి చాలా అందంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పొద్దుతిరుగుడు పువ్వు, విత్తనాలలో ఇలాంటి అనేక ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. ప్రాచీన కాలం నుంచి వీటిని వినియోగిస్తున్నారు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల ప్రయోజనాలు తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
శరీరానికి అనేక రకాలుగా మేలు చేకూర్చే ఈ విత్తనంలో అనేక పోషకాలు, ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు పొద్దుతిరుగుడు గింజల్లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ గింజలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాలీసాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇవి గుండె సంబంధిత వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి పని చేస్తాయి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల ద్వారా కూడా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రించవచ్చు.
ఈ గింజల్లో ఒమేగా ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఇవి రక్తనాళాలకు మేలు చేస్తాయి. ఇది అధిక రక్తపోటు, రక్తంలో చక్కెర, కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తీసుకోవడం వల్ల మహిళలు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. లిగ్నాన్ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా పరిగణిస్తారు. లిగ్నన్ అనేది ఒక రకమైన పాలీఫెనాల్, ఇది శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.
మీ మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగ్గా ఉంచుకోవడానికి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కూడా ఉపయోగపడతాయి. ఈ విత్తనాలలో కాల్షియం, జింక్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి, ఇవి మెదడు అభివృద్ధికి మేలు చేస్తాయి. ఐరన్, జింక్, కాల్షియం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఎముకల దృఢత్వం వల్ల శరీరానికి బలం కూడా వస్తుంది.
