ప్రతి రోజూ పెరుగు తింటున్నారా..? ఈ విషయాలు మీ కోసమే.

పెరుగు తినడానికి ముందు.. రోజూ తినవచ్చా లేదా అని తెలుసుకోవాలి. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీ ఆరోగ్యం సాధారణంగా ఉన్నంత వరకు, మీరు పరిమిత మోతాదులో పెరుగు తింటే, అది ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగించదు. అయితే రాత్రిపూట, దగ్గు ఉన్నప్పుడు తినకూడదని వైద్యులు చెబుతున్నారు. అయితే పెరుగులో అనేక విటమిన్లు, మినరల్స్ ఉన్నందున దీనిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. చాలా మంది మధ్యాహ్న భోజనంతో తినడానికి ఇష్టపడతారు.

కానీ కొందరు ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో పెరుగు తినడానికి ఇష్టపడతారు. మన శరీరానికి చాలా పోషకాలు అవసరం. పెరుగు తినడం ద్వారా శరీరానికి పుష్కలమైన పోషకాలు లభిస్తాయి. అయితే రోజూ పెరుగు తినడం మంచిదేనా? అన్న సందేహాలకు నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీ ఆరోగ్యం సాధారణంగా ఉన్నంత వరకు, మీరు పరిమిత మోతాదులో పెరుగు తింటే, అది ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగించదు. అయితే రాత్రిపూట, దగ్గు ఉన్నప్పుడు తినకూడదని వైద్యులు చెబుతున్నారు.

ప్రతి కణం పెరగడానికి అమైనో ఆమ్లాలు అవసరం, అవి ప్రోటీన్లను సరఫరా చేస్తాయి. మీ కండరాలు, చర్మం, జుట్టు, గోర్లు మొదలైనవి ప్రోటీన్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి. అందువల్ల, ప్రతిరోజూ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. USDA ప్రకారం, 100 గ్రాముల పెరుగులో 11.1 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ అనేది మన గట్‌లోని ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా, ఇది ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో, పోషకాలను వెలికితీయడంలో సహాయపడుతుంది.

పెరుగు ఈ మంచి బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల మలబద్ధకం, కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, కడుపు వేడి మొదలైన వాటిని నివారించవచ్చు. అలాగే, ఎముకలకు కాల్షియం అవసరం. కాల్షియం లేకపోవడం వల్ల ఎముకలు బలహీనపడతాయి. ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, పెరుగు తినాలి, ఇది మనకు తగినంత కాల్షియం అందిస్తుంది. విటమిన్ B12 నరాలు, మెదడు, రక్తానికి అవసరం.

ఈ విటమిన్ చాలా తక్కువ ఆహారాలలో లభిస్తుంది. అందుకే చాలా మందిలో విటమిన్ B12 లోపం ఉంటుంది. పాలతో తయారైన పెరుగు తినడం వల్ల కొద్దిపాటి విటమిన్ బి12 లభిస్తుంది. మీరు అలసట లేదా బలహీనతతో బాధపడుతుంటే, పెరుగు తినండి. దీన్ని తినడం వల్ల ఎనర్జీ, ఫ్రెష్ నెస్ రావడంతోపాటు అలసట అనిపించదు. ప్రతిరోజూ పరిమిత మోతాదులో పెరుగు తినడం ద్వారా మీరు ఎలాంటి సైడ్‌ ఎఫెక్ట్స్‌ లేకుండా ఈ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.