ఇలాంటి వంట నూనె వాడితే మీకు జీవితంలో గుండె సమస్యలు రావడం ఖాయం.

వంట నూనె..మార్కెట్‌లో వివిధ కంపెనీల నూనెలు కోకొల్లలుగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. అందులో ఆలివ్ ఆయిల్ అని, సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ అని, ఇలా ఎన్నో రకాల నూనెలు ఉన్నాయి.. వీటిలో ఏది తీసుకోవాలి..ఏది తీసుకోకూడదో తెలియని అయోమయ పరిస్థతి వినియోగదారులది. అయితే శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి పౌష్టికాహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఆహారంలోని పోషక విలువల విషయానికి వస్తే.. ఆరోగ్యకరమైన వంటనూనెలు కూడా అతి ముఖ్యమైన ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.

మనం తీసుకునే నూనె రకం నేరుగా మన ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు కనుగొన్నప్పటికీ, రిఫైన్డ్ ఆయిల్ మనకు హానికరం అని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. రిఫైన్డ్ ఆయిల్ అంటే ప్రాసెస్ చేయబడింది. వివిధ రసాయనాలు, సువాసనలతో నూనెలను స్వేదనం చేయడం ద్వారా రిఫైడ్‌ ఆయిల్‌ తయారు చేస్తారు. అలాంటి నూనెలు మన ఆరోగ్యానికి హానికరం. రిఫైన్డ్ ఆయిల్ వల్ల అనేక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం..

రిఫైన్డ్ ఆయిల్ మన ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి దుష్ప్రభావాలను చూపుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి చేసిన అధ్యయనాల్లో అనేక విషయాలు వెలుగులోకి వచ్చాయి. మీరు ప్రతిరోజూ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ తీసుకుంటే, మధుమేహం, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, ఊబకాయం, పునరుత్పత్తి సమస్యలు, రోగనిరోధక సమస్యలు వంటి అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు పెరుగుతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. అటువంటి ప్రమాదాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఆరోగ్య నిపుణులు అటువంటి నూనెల వినియోగాన్ని తగ్గించాలని లేదా నివారించాలని ప్రజలకు సూచిస్తున్నారు.

రిఫైన్డ్ ఆయిల్ వాపును పెంచుతుంది.. శుద్ధి చేసిన నూనెలు శరీరంలో ఇన్ఫ్లమేటరీ సమస్యలను పెంచుతాయని పరిశోధకులు గుర్తించారు. మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ పరిస్థితులు అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. రిఫైన్డ్ ఆయిల్‌లో అధిక స్థాయిలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉంటుందని పరిశోధకులు నివేదించారు. ఈ రకమైన కొవ్వులు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్‌కు కారణం అవుతాయి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వల్ల వాపు, బరువు పెరుగుతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ముఖ్యంగా మహిళలకు ఇది మధుమేహం, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

అనేక అధ్యయనాలలో, శుద్ధి చేసిన నూనెల వినియోగం మధుమేహం, క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులకు కారణంగా గుర్తించారు. హెల్తీ ఆయిల్స్ మాత్రమే వాడండి..ఆరోగ్యానికి, పోషక విలువలున్న నూనెలను మాత్రమే వాడాలని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ఎందుకంటే ఇది ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అందుకని, ఆలివ్ ఆయిల్, మస్టర్డ్ ఆయిల్ మనకు మేలు చేస్తుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. కొన్ని అధ్యయనాలు పొద్దుతిరుగుడు నూనె కూడా హానికరం అని తేలింది.